100パーセントジュースは健康に良い?果汁100%の効果とは

ジュースや飲み物は日々の生活に欠かせないものですよね。

喉が渇いたとき、みなさんは何を飲みますか?お水?ジュース?コーラ?それともお酒!?喉が渇いて仕方がないときに飲む物は、また格別の味がしますよね。

何も入っていないお水が健康には一番良いのかもしれません、でもそれだけじゃ味気なさすぎです。

かといって砂糖がたくさん入った飲み物は、身体への影響も心配されます。そんなときオススメしたいのが果汁100%のジュースです。

今回は100パーセントのジュースは健康に良いのかということについてお伝えしていきますね。

知ってるようで知らない、100パーセントジュースの秘密とは

健康について知る前に、果汁100%のジュースってどういうものか、知っているでしょうか。

厳密に言うと、そもそもジュースと呼べるのは果汁100%のものだけだそうです。

JAS法によって決められているそうですが、個人的にはまとめてジュースって呼び方でもいいんじゃないかと思います。

誰かにジュースを買ってきてと頼まれて、りんごジュースを買って行ったら「それ100%じゃないから違うよ」とか言われたら嫌ですもん。

すいませんちょっと話しが逸れてしまいましたが、知ってるようで知らない100パーセントジュースの秘密についてお伝えしていきます。

ジュースはスーパーやコンビニ、身近なところで買えるので、何気なく飲んでいる人が多いですよね。普段飲んでいる物について知ることで、健康についても見えてくるかもしれません。

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同じ果汁100%でも種類は2つ

店頭に並ぶ果汁100%のジュースは2種類に分かれます。

濃縮還元タイプとストレートタイプです。

どう違うのかといいますと、

・濃縮還元タイプ

一時的に果実をフリーズドライし、輸送先で水分を加えて元の果汁の状態に戻したジュースです。

要するに、一気に冷凍して真空状態にして、作りたいときに水分を加えて元に戻すわけです。

・ストレートタイプ

まさにそのまんまの意味ですね。果実をギューっと絞って出た汁です。

店頭でジュースを買うときにはまずどちらのタイプなのかということを確認してみて下さいね。

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100パーセントジュースなのに添加物!?

果汁100%のジュース。実はよく見ると果汁以外にも入っている物があります。

裏の成分表で確認してみて下さい。濃縮還元タイプによくあるのは「加糖」という表記。これは、フリーズドライした際に果実の甘みが薄れてしまうので、砂糖を加えているわけです。

それじゃあ100パーセントじゃない、と思うかもしれませんが、こちらもJAS法の基準内ならOKという判断です。

つまり、100%と書いてあっても実際には100%じゃないこともあるというわけですね。

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実際100パーセントジュースは健康に良いの!?健康への影響とは

みなさんがイメージしている果汁100%と、記載してある100%は、ちょっと違うということがわかったと思います。

でも実際のところ100パーセントジュースは健康に良いのでしょうか。

いくら果汁100%といっても、添加物が入っていることもあるみたいですし、心配になる気持ちもわかります。

果汁100%ジュースの健康への影響について調べてみました。

【添加物の影響】

やはり一番に気になるのは、添加物についてですよね。

100%ジュースに入れてもいい添加物も、JASによって決まっています。

なんでもかんでもいれられるわけではないみたいです。入れてもいい添加物は下記の通り、

・炭酸ガス

・香料

・強化剤

・酸味料

・増粘安定剤

・酸化防止剤

と決まっています。どれも身体に対する影響はほぼ無いと言ってもいいでしょう。

香料は天然の香料に限られますし、入れてもいい添加物は全てビタミン等を配合して作られているからです。

特に、ストレートタイプのジュースには、増粘安定剤か酸化防止剤しか入れてはいけないため、より厳しい基準です。

【ストレートタイプなら悪影響は無い】

果汁100%と記載のあるジュースに入っている添加物に関しては、健康への悪影響はほとんどありません。

それでも気になるという方は、濃縮還元タイプではなくストレートタイプのものを選択するのがオススメですよ。

ただ、ストレートタイプのものは濃縮還元タイプに比べて値段が高いのが難点です。お店によっては置いてないところもけっこうあります。

まとめと結論

まず、100パーセントジュースであれば添加物の影響はほぼないと言ってもいいですし、ストレートタイプなら尚良いです。

添加物が無い、もしくは少ない「ストレートタイプ」のジュースは、小さいお子さんのいるご家庭に向いているかもしれません。

果実は元々自然界に存在している食べ物ですし、農家の方々が一生懸命作ったものですから、ジュースにしてもそのありがたみは変わりませんよ。

糖分が気になる場合は飲み過ぎに注意した方がいいですが、それでもその他の飲料と比べると、全然違います。

飲み物に気をつかって、健康になりたいという方は、100パーセントジュースを積極的に飲んでいきましょうね。

結論:100パーセントのジュースは、健康に良い!

 

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